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于蕙清
教授
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| Email | k0299@gcloud.csu.edu.tw |
| 連絡電話 | (07) 735-8800#6469 |
| 研究室位置 | 11-0205 |
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查詢
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專長及研究領域
環境史，農業與環境，食物歷史，飲食文化，華語文教育，遠距教學（含磨課師），性教育，國際禮儀
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學歷
國立中山大學 中山學術研究所 碩士 (1993)國立中山大學 中山學術研究所 博士 (2002)國立成功大學 機械工程學系 大學 (1990)
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經歷
國立成功大學 助教 (1993/8 - 1994/7)私立正修工商專科學校 講師 (1995/8 - 2002/7)正修技術學院 副教授 (2002/8 - 2012/7)正修科技大學 教授 (2012/7 - )
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| 學年度 | 論文名稱 | 作者 | 類型 | 期刊/研討會名稱 | 出版/發表日期 | 下載 |
| 108 | 食農教育之實作活動設計－以高麗菜與情人果為例 | 于蕙清，邱啓展，陳福水 | 期刊 | 高雄文化研究 | 2019/08/01 | |
| 108 | 『台湾医学に尽くした一人の日本人医師の明治、大正、昭和史』 | 紙矢健治，李岳道，于蕙清 | 期刊 | 《德山大學總合研究所紀要 | 2019/03/01 | |
| 108 | 永續發展教育脈絡下我國食農教育之架構與核心議題分析 | 葉欣誠，于蕙清，邱士倢，張心齡，朱曉萱 | 期刊 | 環境教育研究 | | |
| 106 | Analysis of Energy Literacy and Misconceptions of Junior High Students in Taiwan | Shin-Cheng Yeh , Jing-Yuan Huang and Hui-Ching Yu. | 期刊 | Sustainability (SSCI) | | |
| 106 | 利他的敘事表現對學習效果之研究 | 于蕙清 | 期刊 | 高雄文化研究 | | |
| 106 | 我國民眾減緩全球暖化之願付價值與影響因素分析 | 葉欣誠，陳孟毓，于蕙清 | 期刊 | 都市與計畫，TSSCI | | |
| 105 | 通識教育中的食農教育課程設計 | 于蕙清，于仁壽，葉欣誠 | 期刊 | 高雄文化研究 | | |
| 104 | 先秦思想之大禹君王形象分析 | 于蕙清，紙矢健治 | 期刊 | 正修通識學報 | 2016/06/20 | |
| 104 | 高雄青年旅舍的發展與困境：某獲獎旅舍個案研究 | 于蕙清，于仁壽 | 期刊 | 高雄文化研究 | 2015/08/01 | |
| 104 | 論孫文之中華民族觀之內涵 | 于蕙清 | 期刊 | 中山學報 | | |
| 103 | 曹公圳與水教育：由先秦儒家學說觀之 | 于蕙清 | 期刊 | 通識學刊：理念與實務 | 2015/03/20 | |
| 103 | 越南料理餐廳在高雄－關於異國美食的想像 | 于蕙清，于仁壽 | 期刊 | 高雄文化研究 | | |
| 102 | 銭穆の香港残留について（ 1 9 4 9 - 1 9 6 7 年） | 于蕙清，潘江東，紙矢健治 | 期刊 | 德山大學論叢 | 2013/12/01 | |
| 102 | 消費文化下客家料理餐廳之研究 | 于仁壽，于蕙清，蕭靖宇 | 期刊 | 高雄文化研究 | 2013/08/01 | |
| 100 | 人類會吃垮地球嗎？ | 于蕙清，葉欣誠 | 期刊 | 中華飲食文化 | 2011/11/01 | |
| 100 | 孫中山之中華民族觀—兼論與中華民國之關係 | | 期刊 | 高雄文化年刊 | 2011/08/01 | |
| 99 | 湄公河流域跨界水域治理之評析 | | 期刊 | 全球政治評論 | 2011/12/01 | |
| 99 | 水資源管治－本世紀最嚴酷挑戰 | | 期刊 | 全球中央 | 2011/07/01 | |
| 99 | 俄羅斯在吉爾吉斯四月政變中的角色 | | 期刊 | 國立臺中技術學院通識教育學報 | 2011/01/01 | |
| 99 | 以非同步討論小組進行合作式學習─「現代世界史」為例 | | 期刊 | 高醫通識教育學報 | 2010/12/01 | |
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